| Carmen: | Che ne dici se parliamo di un dolce che, a Pasqua, non manca mai sulle tavole degli italiani? Sto parlando della colomba, soffice, profumata e ricoperta da una glassa di granella di zucchero e mandorle. Solo a pensarci, mi è venuta l'acquolina in bocca. Quest’anno, però, c’è stato un piccolo problema: il prezzo. Secondo diverse indagini, le colombe sono aumentate anche del 20% rispetto al 2024. In alcuni casi, il prezzo al chilo ha superato i 30 euro. Il rincaro è dovuto all’aumento del costo delle materie prime, dalle uova al cacao, ma anche da ragioni commerciali e di marketing. Eppure, sugli scaffali sono sparite lo stesso. |