| Stefano: |  Di recente ho letto che lo Spritz, il noto aperitivo a base di Aperol, prosecco e seltz, è diventato popolarissimo un po’ in tutto il mondo. Ormai, ovunque tu vada, puoi trovarlo sul menú di tutti i ristoranti e i locali più alla moda. Non è incredibile? | 
| Benedetta: |  Beh un po’ sì! Mi pare davvero straordinario che un aperitivo, che fino a poco tempo fa era conosciuto soltanto in Italia, adesso te lo servano anche a Hong Kong, New York, Londra, Parigi, Dubai…  | 
| Stefano: |  Lo Spritz ha avuto in brevissimo tempo un successo incredibile. Fino a qualche anno fa nessuno se lo sarebbe mai immaginato.  | 
| Benedetta: |  È vero, ma non dovremmo stupircene, Stefano! Ricorda che viviamo in un’epoca dominata dalla globalizzazione e dai social media. Sono sicura che il successo dello Spritz dipenda, in gran parte, anche da una sapiente strategia di mercato.  |