Complete the recipe for pesto alla Genovese with verbs from the list conjugated in the si passivante.
| versare, pestare, aggiungere, pulire, amalgamare, potere, aggiungere, preparare, iniziare, continuare, ricominciare |
il pesto alla genovese senza lavare le foglie del basilico. le foglie con un panno morbido. Per realizzare questa ricetta usare sia il basilico ligure che quello genovese. la preparazione del pesto ponendo l’aglio sbucciato nel mortaio assieme a qualche grano di sale grosso. fino a che l’aglio non sarà diventato morbido. poi qualche foglia di basilico insieme ad un pizzico di sale grosso. così e poi i pinoli e a pestare per ammorbidire gli ingredienti. i formaggi un po’ alla volta, mescolando continuamente. infine dell’olio di oliva extravergine. bene gli ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea.