Xylella davvero fastidiosa
30 December 2015
Sono a cena a casa di amici e mentre verso un po’ di olio sul dentice rosso che ho nel piatto, Antonio, un brillante ingegnere di Santa Maria di Leuca, esclama con tono da sermone: “È un olio pugliese, l’ho portato io. Assaporalo con gusto, perché un giorno potrebbe non essercene più”.“Quanto sei apocalittico”, gli ho risposto io. Così lui mi ha spiegato il problema della Xylella Fastidiosa.
La Xylella è un batterio, che negli ulivi blocca i condotti che trasportano la linfa dalle radici alle foglie, provocandone quindi il rapido essiccamento.
Diffusa in alcune regioni dell’America centrale e del Sudamerica, la fitopatologia era completamente sconosciuta agli europei fino al 2013, quando per la prima volta è stata identificata in Puglia.
L’Unione Europea, considerando il batterio come uno tra i più pericolosi al mondo, per fronteggiarne la diffusione ha consigliato all’Ital