La Guida Michelin Francia declassa alcuni ristoranti a tre stelle
8 March 2023
Ad esempio, uno dei migliori chef al mondo, Guy Savoy, ha perso una delle sue stelle Michelin. Il direttore internazionale delle Guide Michelin, Gwendal Poullennec, ha informato Savoy della retrocessione durante un incontro privato. Christopher Coutanceau è un altro famoso chef che retrocede. Gestisce un ristorante di pesce a La Rochelle, nel sud-ovest della Francia.
Il Gruppo Michelin dice di essere pienamente con