È mercoledì 11 maggio 2022. Benvenuti ad una nuova puntata del nostro programma settimanale per principianti, News in Slow Italian. Sono il vostro conduttore, Mario.

Diamo inizio al programma. Il 2 maggio è stato pubblicato un documento trapelato dalla Corte Suprema degli Stati Uniti, secondo cui la Corte sarebbe sul punto di ribaltare un’importante sentenza: quella che rese legale l'aborto negli Stati Uniti.

Nel 1973 la Corte Suprema, decise su un caso diventato poi famosissimo. La storica decisione, Roe v. Wade, che ha di fatto reso legale l'aborto negli Stati Uniti. Finora la Corte si è sempre rifiutata di ribaltare la sua decisione.

Il 2 maggio scorso un documento trapelato è stato pubblicato dal giornale online Politico. Si tratta di una bozza dell’opinione di maggioranza scritta dal giudice della Corte Suprema Samuel Alito, secondo cui la corte sarebbe pronta a ribaltare la storica decisione.

E allora, cos'è successo?

Dopo che il presidente Donald Trump è riuscito a far nominare tre giudici conservatori, l'equilibrio all’interno della corte è cambiato.

La Corte Suprema degli Stati Uniti annullerà la storica sentenza quindi? È molto probabile. E renderà l'aborto illegale negli Stati Uniti? Questo è vero in parte, ed in parte no.

Ricordiamo che la Costituzione degli Stati Uniti limita il potere del governo federale. Il decimo emendamento riserva ai singoli stati tutti i poteri non esplicitamente concessi dalla Costituzione al governo federale. Ciò significa che ogni stato dovrà decidere per sé.

Molti stati degli Stati Uniti manterranno l'aborto legale. Alcuni potrebbero introdurre restriz

Andiamo avanti con il nostro programma: parleremo della mancanza di diversità etnica nella ricerca scientifica. In particolare, negli studi che riguardano gli effetti della natura sulla salute mentale.

Ci sono molti studi che mostrano gli effetti benefici della natura sulla salute mentale. Visitare parchi e foreste aumenta la felicità. Stare in mezzo alla natura allevia i sintomi di depressione e ansia. Ma questo vale per tutti?

Beh....non lo sappiamo. Questo è ciò che si evince da un nuovo studio pubblicato il 6 maggio su ScienceDirect.

Il documento ha analizzato 174 studi che confermano il legame tra la salute mentale ed il benessere e la natura. In esso si osserva che la maggior parte degli studi hanno riguardato le popolazioni ricche, bianche e occidentali.

Solo il 4% degli studi ha esaminato i paesi a reddito medio, come l'India, mentre nessun paese a basso reddito è stato incluso negli studi. Solo uno studio ha avuto luogo in Africa e uno in Sud America. Dei partecipanti la cui etnia era nota, la maggior parte erano bianchi.

Gli scienziati sostengono che ciò si traduce in un quadro incompleto dei benefici per la salute.

Abbiamo motivo di credere che tali benefici possano applicarsi all'intera popolazione? In realtà no perché si tratta di studi decisamente unilaterali.

Guarda, non c'è nulla di sbagliato nei risultati ottenuti finora. Sono importanti. Ma quello che vorrei sapere è

Bene, continuiamo. Sei pronto a fidarti di Robot Chef per insaporire la tua frittata?

Sono arrivati i Robot Chef e presto cucineranno per noi. Ovviamente saranno bravi a tritare, affettare e mescolare ed eccelleranno in compiti complessi come girare le frittate.

Ma cosa deve accadere se vogliamo realmente che i robot diventino dei bravi cuochi? Mmm... beh, allora sarà necessario insegnare loro ad assaggiare il cibo.

Valutare l'equilibrio dei sapori è fondamentale. La percezione umana del gusto si basa sulla saliva e sugli enzimi digestivi. Questi sono prodotti durante la masticazione e ci consentono di stabilire se il cibo ha un sapore piacevole o meno.

I ricercatori dell'Università di Cambridge hanno addestrato uno chef robot a preparare omelette. Il robot ha assaggiato nove diverse varianti di uova strapazzate e pomodori e ha anche imitato più fasi del processo umano di masticazione e degustazione.

Il team afferma che il robot può fare molto di più che valutare la salinità di un piatto. L'imitazione del processo di masticazione consentirebbe al robot di decidere sull’aggiunta o meno di altri eventuali ingredienti.

Sono certo che i robot chef dovranno essere impostati diversamente in base alle singole persone. Dopotutto, ogni famiglia ha avuto un suo zio Giuseppe pronto

Amici, grazie per avermi concesso di condividere i miei pensieri con voi. Tutto questo parlare di frittate mi ha fatto venire una certa fame. Ma prima farò una bella passeggiata nel parco!

Alla prossima puntata.