Iniziamo il nostro programma. Un recente studio dimostra che alcuni europei sono insoddisfatti dello stato democratico dei loro Paesi. Scopriamo perché.
L'Indice di percezione della democrazia 2024 è stato appena pubblicato in vista del Vertice sulla democrazia di Copenaghen che si terrà questa settimana. È uno strumento che consente più di qualsiasi altro di valutare, a livello globale, l’atteggiamento delle persone nei confronti della democrazia.
Cosa pensano gli europei dei loro Paesi?
Nel complesso, la maggioranza dei cittadini dell'UE (57%) considera democratico il proprio Paese. Non la pensa così, invece, la maggior parte dei cittadini di Francia, Grecia e Ungheria. Mentre si tratta di una maggioranza risicata in Francia, in Ungheria solo il 31% degli ungheresi pensa di vivere in una democrazia e in Grecia appena il 43%.
Nonostante l'indice di percezione della democrazia negativo per Ungheria e Grecia, si può ancora ben sperare. Mi spiego meglio.
Il rapporto dice molto sull’importanza che le persone attribuiscono alla democrazia. La
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La scorsa settimana, il think tank energetico Ember ha pubblicato il Global Electricity Review 2024. Secondo il rapporto, oltre il 30% dell'elettricità mondiale oggi è generata da fonti rinnovabili, tra cui l'eolica, la solare e altre.
Il rapporto ha anche rilevato che l'Unione Europea è molto avanti rispetto a questa media globale, generando il 44% della sua elettricità da fonti rinnovabili.
La Grecia, con il 19%, è al secondo posto al mondo per la quota di energia solare nel suo mix energetico. Segue l'Ungheria con il 18% e i Paesi Bassi con il 17%. Il Cile è al primo posto, con quasi il 20%.
Complessivamente, secondo gli autori del rapporto, l'Europa è sulla buona strada per raggiungere il 72% della produzione di energia elettrica da fonti rinnovabili entro il 2030.
Cosa sta succedendo, invece, a livello globale?
Il rapporto Ember rileva che la produzione di energia solare è cresciuta d
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Domenica scorsa, una magnifica squadra di 18 eroici fornai di boulangerie della regione dell'Île-de-France si è riunita nel piccolo villaggio di Suresnes, per rimediare ad una tragedia accaduta cinque anni fa.
Nel 2019, un gruppo di panettieri italiani di Como aveva stabilito il record mondiale realizzando una baguette lunga 132,62 metri.
Un sacrilegio per i francesi!
Era ancora buio alle 3 del mattino quando la squadra francese ha iniziato a preparare l'impasto. Bisognava stenderlo, inciderlo e mantenerlo umido per almeno due ore.
La pagnotta è stata preparata a regola d’arte. Gli unici ingredienti consentiti sono stati la farina di grano, l’acqua, il lievito e il sale. Inoltre, doveva essere spessa almeno 5 centimetri per tutta la sua assurda lunghezza.
Una volta pronto l'impasto, il team si è alternato per tenere d’occhio il pane per ore, mentre veniva cotto in un forno portatile costruit
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Amici, grazie per avermi permesso di condividere i miei pensieri con voi!
Vi starete chiedendo cosa ne è stato della baguette più lunga del mondo?
Naturalmente è stata tagliata a pezzi e farcita di Nutella, la crema spalmabile preferita per le baguette in Francia.
Alla prossima puntata!
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