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Tutti a tavola! Leggende e racconti di ricette italiane

Due dolci tra santi e peccatori

Due dolci tra santi e peccatori
Torniamo ai dolci! In questo episodio ve ne presento due, molto diversi tra loro, sia per la consistenza ed ingredienti (…e quantità di calorie!) sia per la loro storia e popolarità. Il primo è il poco conosciuto pane all’anice, che si consuma tradizionalmente durante la festa di San Biagio, il 3 febbraio, e il secondo è il Tiramisù, il dolce italiano più famoso al mondo!

Adoro entrambi questi dolci, ma il mio preferito è il tiramisù, in assoluto…se fatto come piace a me! Tuttavia, sono emotivamente più legata al primo dolce, il pane all’anice: mi riporta alla memoria le giornate invernali

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