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Tutti a Tavola! Leggende e racconti di ricette italiane.

Pastiera Napoletana

Pastiera Napoletana
Per questa nuova storia e ricetta rimaniamo nell’ambito dei dessert del centro Italia, ma passiamo da un dolcetto sfizioso a un dolce italiano dal sapore deciso e intenso: la pastiera napoletana! Gli ingredienti sono semplici, ma davvero ricchi, per questo non la cucino spesso, anzi, solamente a Pasqua! Si tratta infatti di un dolce tipico di Napoli, dove ha avuto origine, tradizionale della Pasqua e del periodo primaverile, che simboleggia la rinascita. Volete scoprire perché? Ora vi racconto la storia di come è nato questo dolce sensazionale.

La leggenda della nascita della Pastiera affo

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