Tutti a tavola! Leggende e racconti di ricette italiane
Chiacchiere e carnevale italiano
Passato il tempo delle feste Natalizie e del
Capodanno, in Italia
si comincia subito l’attesa di
un altro periodo di festa: il Carnevale! Si tratta dei
festeggiamenti che si celebrano
prima della Quaresima e
in cui ci si lascia andare a grandi
abbuffate di cibo,
specialmente dolci fritti, si partecipa a
feste in maschera e
parate di carri allegorici in
sfilata per le città.
Dopo questi giorni,
inizia la Quaresima, i 40 giorni
precedenti alla Pasqua, in cui
i fedeli cattolici si astengono dal mangiare
la carne il venerdì:
la parola Carnevale infatti
deriva dal latino
Carnem Levare, che
signi 
