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Compound Nouns: Verbs + Nouns

Stefano: Quella napoletana è più buona di quella romana. Adesso però non ne sono più così convinto. A Roma è in atto una piccola rivoluzione in merito. Hai capito di che cosa sto parlando?
Benedetta: Immagino che tu ti riferisca alla pizza, se non mi sbaglio. È un piatto famoso sia nella tradizione culinaria napoletana, che in quella romana.
Stefano: Uffa, Benedetta, sei la solita guastafeste. Indovini sempre! La pizza romana è sempre più popolare. Non a caso le pizzerie della Capitale hanno iniziato a fare ricerche su impasti e condimenti, per migliorare la qualità e accrescere il prestigio di questa leccornia...
Benedetta: A Roma si chiama “pinsa”, vero? Se ricordo bene, più che una pizza, si tratta di una focaccia salata dalla forma ovale o allungata, con i bordi croccanti, ma soffice all’interno.

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