Il riconoscimento dell’Unesco alla cucina italiana
| Carmen: | In questi giorni di festa, dal Nord al Sud dell’Italia, il cibo è stato protagonista assoluto. Ogni regione ha portato in tavola le proprie tradizioni culinarie: sono così tante che non basterebbe una puntata per elencarle tutte. Eppure c’è una notizia che, in un certo senso, ci riguarda tutti: la cucina italiana è entrata nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’UNESCO. Se ne parla da settimane, e, a mio avviso, è un riconoscimento più che meritato. Nel mondo la nostra cucina conquista subito, “al primo morso”, ma rivela davvero la sua ricchezza quando la conosci meglio: pochi ingredienti e di qualità, ricette semplici e sapori immediatamente riconoscibili. |
| Fabrizio: | Sì, ma il riconoscimento non riguarda il cibo in sé. L’UNESCO parla della cucina italiana come “pratica collettiva”, fatta di socialità, gesti condivisi e momenti conviviali trascorsi attorno alla tavola. |
| Carmen: | Certo, ma c'è un riferimento anche alla trasmissione del sapere tra generazioni, all’attenzione alla stagionalità e alla sostenibilità ambientale. In fondo, si tratta di ricette e abitudini che si tramandano da secoli. |
| Fabrizio: | Va bene ma adesso voglio farti una domanda scomoda: cosa comporta davvero questo riconoscimento? |
Adverbs of time (avverbi di tempo) refer to the time - whether set or ongoing - at which an action takes place.
In the following examples, the most commonly used adverbs of time are defined. Know that there are certainly others, but that this list includes the ones that you will encounter and use the most frequently.
In the following examples, the most commonly used adverbs of time are defined. Know that there are certainly others, but that this list includes the ones that you will encounter and use the most frequently.
quandoQuando avrai visto mia madre, telefonami. When you’ve seen my mother, call me. NB: In questions, quando becomes an interrogative adverb. When it connects two clauses, it is a relative adverb. Quando sei arrivato? When did you arrive? Avremo i documenti quando Aldo ce li manderà. We will have the documents when Aldo sends them to us. |
adessoSe non mi dici tutto adesso, mi arrabbio. If you don’t tell me everything right now, I’ll be angry. |
alloraAllora non sapevo un bel niente. At that time, I didn’t know a thing. |
oraSe glielo mando ora avrà l’opportunità di controllarlo entro domani. If I send it to him now, he’ll have the opportunity to review it by tomorrow. |
subitoMi sono resa conto subito che c’era qualcosa di strano. I noticed right away that there was something strange. |
primaPrima di andare via, parli un po’ con me. Before leaving, talk to me for a bit. |
poiCeniamo al ristorante e poi andiamo a ballare. We’re going to eat at the restaurant and then go dancing. |
dopoDopo aver visto il film, Lina ha deciso di passare da Anita. After seeing the film, Lina decided to stop by Anita’s. |
tardiSe facciamo tardi, ti chiamo. If we stay out late, I’ll call you. |
prestoCi risentiremo presto! We’ll get in touch again soon! |
spessoAndrea dice spesso a Luca di non lasciare aperta la porta, ma Luca non lo ascolta. Andrea often tells Luca to not leave the door open, but Luca doesn’t listen to him. |
ieriIeri ho lavorato più di undici ore. Yesterday I worked more than eleven hours. |
oggiOggi il tempo è bello. The weather’s nice today. |
domaniDomani è festa e non vedo l’ora di dormire fino alle dieci. Tomorrow is a holiday and I can’t wait to sleep until ten. |
sempreMa vuoi sempre fare le solite cose - devi animarti un po’ la vita. But you always want to do the same things - you have to spice up your life a bit. |
maiAlice non viene mai a trovarci. Alice never visits us. Hai mai letto l’Inferno? Have you ever read the Inferno? |
giàNon ti preoccupare, io ho già prenotato un tavolo per otto persone. Don’t worry, I’ve already made the reservation for eight. |
ancoraIl mio commercialista è ancora in ferie. My accountant is still on vacation. |
Choose one of the three options to best complete each sentence with an adverb of time.
- ho visto tuo zio al bar e mi ha detto che sta per andare a Parigi.
-Ieri
-Sempre
-Domani - Giancarlo esce con Gabriella cena.
-ancora
-mai
-dopo - L’estate scorsa, siamo andati al mare.
-spesso
-mai
-dopo - telefona Luisa, fammi sapere.
-Oggi
-Allora
-Quando - non mi sento tanto bene e penso di stare a casa a riposarmi.
-Ieri
-Oggi
-Prima - Tuo figlio è stato a Londra?
-allora
-sempre
-mai - Hai conosciuto i nuovi vicini di casa?
-sempre
-già
-presto - Vado in piscina durante l’estate.
-allora
-spesso
-mai - non posso venire con voi.
-prima
-mai
-ora - Se Claudio arriva questa sera, vuol dire che è andato a salutare Elena.
-tardi
-spesso
-quando
Choose an adverb of time from the list below to complete the sentences in the paragraph. Each adverb will only be used once.
| poi, adesso, dopo, mai, sempre, ancora, tardi, spesso, oggi, prima |
Da bambina ero la prima a lasciare la classe le lezioni. Non volevo studiare e preferivo stare all’aperto, tra gli alberi ed i fiori. non sono cambiata molto e amo stare in mezzo al verde. Esco a rilassarmi nel mio giardino. abitavo in un condominio dove non c’era nemmeno un filo d’erba. ho affittato un appartamento con una bella terrazza sul tetto. Purtroppo, questo appartamento era situato in un quartiere industriale. ho una casa con un grande giardino, dove posso rimanere fino a a guardare le stelle. Per me, è ideale.