Il Parlamento Europeo vieta l’uso di termini come hamburger e salsiccia per i prodotti a base vegetale.
15 October 2025
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In realtà, la proposta include una lista di 29 parole vietate per riferirsi a prodotti vegetariani o vegani, tra cui manzo, pollo, bacon, costine, ali e petto.
Anche se i prodotti vegetali stanno diventando sempre più popolari, c'è ancora molta confusione sul nome da dargli. Il Parlamento, a quanto pare, ritiene che usare termini legati alla carne per alimenti vegetali possa trarre in inganno i consumatori.
Tuttavia, secondo un sondaggio del 2020, la maggior parte dei consumatori europei, circa il 70%, non ha nulla in contrario all'uso di questi termini. Desiderano solo etichette chiare. Quattrocento organizzazioni hanno inviato una lettera per chiedere di mantenere il sistema di denominazione attuale.
Da consumatore, mi sento