Nuovi studi contestano gli effetti benefici del consumo moderato di alcol

Un nuovo rapporto pubblicato su JAMA Network Open il 31 marzo ha contestato diversi studi precedenti, secondo i quali un consumo moderato di alcol avrebbe effetti benefici sulla nostra salute. I ricercatori hanno condotto meta-analisi su oltre 100 studi precedenti, che avevano coinvolto 5 milioni di persone. Lo scopo principale era quello di rivelare problemi metodologici dei vecchi studi osservazionali.

I rapporti precedenti avevano sempre dimostrato che chi assume alcol con moderazione aveva meno probabilità di morire per qualsiasi causa, comprese cause non correlate al consumo di alcol. Ma la nuova analisi ha rivelato che gli studi precedenti contenevano diversi errori. Sebbene molti studi avessero identificato collegamenti o associazioni, non erano riusciti a dimostrare causa ed effetto.

In particolare, i confronti tra chi assumeva alcol con moderazione e chi non ne assumeva del tutto erano errati, perché coloro che si astengono dall'alcol hanno spesso problemi di salute cronici. Dopo aver corretto tali errori, i ricercatori hanno scoperto che i benefici per la salute precedentemente associati al consumo moderato di alcol sono diventati statisticamente insignificanti.