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Copenaghen al primo posto nella classifica dei 50 migliori ristoranti al mondo

28 July 2022

By Lou Stejskal - Rasmus Kofoed (Geranium), Steve Plotnicki (Opinionated About Dining), Eneko Atxa (Azurmendi), and Esben Holmboe Bang (Maaemo), CC BY 2.0, Link

La scorsa settimana è stata presentata la classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo. Ad aggiudicarsi il primo posto quest'anno, è stato il ristorante Geranium di Copenaghen che propone un menù scandinavo senza carne e a base di ingredienti di stagione. Tre ristoranti spagnoli sono entrati nella top 10. Cinque ristoranti italiani si sono piazzati tra i primi 20. La Francia, invece, si è aggiudicata il 22^esimo, il 28^esimo ed il 31^esimo posto. Due ristoranti tedeschi hanno conquistato la 17^esima e la 26^esima posizione e, infine, un ristorante austriaco si è aggiudicato il 13^esimo posto.

Il

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