Combatti lo stress, mangiando cibo salutare!

In un articolo, pubblicato lo scorso 23 gennaio sul sito della CNN, si elenca una lista di cibi, in grado di ridurre lo stress, citando molti studi e il lavoro di diversi scienziati. Lisa Drayer, un’esperta di salute e nutrizione della CNN, consiglia di evitare “la fame nervosa””, o di indulgere in “peccati di gola”. Raccomanda, invece, di controllare lo stress attraverso il cibo.

I primi cibi della lista sono i pesci grassi come le acciughe, le sardine, le aringhe e gli sgombri. Secondo Lisa Drayer, infatti, “questi tipi di pesce sono una fonte ricca di acidi grassi omega-3”. I frutti di mare come le cozze, le vongole e le ostriche sono ricchi di omega-3 e di vitamina B12. Tutti questi alimenti sono ricollegabili a una minore ansia.

Anche la vitamina C, i cereali integrali, i cibi fermentati come lo yogurt, il kombucha, il kefir, i crauti e il kimchi sono sulla lista. Anche il tè verde,