MasterChef Italia ha un nuovo vincitore

La quindicesima edizione di MasterChef Italia si è conclusa con la vittoria di Matteo Canzi, o “Teo”, come hanno imparato a conoscerlo i fan della trasmissione. Canzi, che ha solo 24 anni, ha scoperto la sua vocazione culinaria nel 2021. Cinque anni di passione ed esperienza, a quanto pare, sono bastati a convincere i tre giudici della trasmissione.

La puntata finale, andata in onda il 5 marzo, era partita con quattro aspiranti chef ancora in gara. Prima della sfida decisiva, i concorrenti hanno affrontato le prove ideate dallo chef ospite, Norbert Niederkofler. Quello di Niederkofler è un nome importante della cucina italiana contemporanea: altoatesino, tre stelle Michelin e una stella Verde all’Atelier Moessmer di Brunico, è noto soprattutto per la filosofia “Cook the Mountain”. Un’idea di cucina legata al territorio, alla montagna e alla sostenibilità.

Canzi ha conquistato la vittoria al termine di una finale intensa e combattuta, che nella fase conclusiva lo ha visto contrapposto a Carlotta Bertin. Una concorrente che ha spesso diviso il pubblico per il suo atteggiamento volitivo e senza compromessi, ma che ha dimostrato di avere tutte le qualità per affermarsi come chef. A preva