Rivolta social contro la campagna per ridurre il consumo dei ricci di mare
6 March 2019
Qualche settimana fa Fabrizio Santorsola, proprietario dello stabilimento balneare “Santos” di Torre Canne, in provincia di Brindisi, nonché presidente dell'associazione Cna Balneatori Puglia, ha usato il suo profilo Facebook per rilanciare la campagna contro il consumo eccessivo di ricci di mare, creata dall’associazione sarda “QuiEtica”.La didascalia che accompagna l’immagine, pubblicata dall’imprenditore, recita: “Quest’anno lasciamoli in mare. Partecipa anche tu alla campagna Nessun riccio sul piatto”. Il post è stato poi arricchito dal commento di Santorsola, che ha voluto precisare la sua opinione in merito.
“La pesca indiscriminata di ricci —ha scritto l'imprenditore — ha distrutto l'ecosistema marino nella zona di Savelletri-Torre Canne. Una devastazione incontrollata, un danno difficilmente riparabile: ci vorranno almeno venti anni di blocco della pesca, ma nulla sarà più come p