Destini e tradizioni

La padella e i segreti di Camogli – La Sagra del pesce di Camogli

La luce calda del mattino accarezzava le acque tranquille del porto di Camogli, fondendosi con il profumo salmastro del mare e il dolce aroma del caffè appena macinato che si diffondeva dalle piccole botteghe. Le case, alte e colorate, si allineavano strette una accanto all’altra, specchiandosi nell’acqua come in un quadro vivente. Questo piccolo borgo marinaro, affacciato sul Golfo Paradiso, è una perla della Riviera di Levante, a pochi chilometri da Genova. Camogli è celebre per il suo panorama pittoresco, dove il mare e le tradizioni si intrecciano in un’armonia unica.

Le barche, ancora ormeggiate, ondeggiavano leggere, mentre i pescatori, già al lavoro, salutavano i primi visitatori con un sorriso accogliente. Era maggio, e l’atmosfera del borgo si riempiva dell’energia di un evento speciale: la Sagra del Pesce, una tradizione attesa tutto l’anno.

Ogni anno, la seconda domenica di maggio, Camogli si trasformava in un palcoscenico di sapori, profumi e tradizioni. La piazza del porto si riempiva di gente proveniente da ogni angolo d’Italia, attratta dalla promessa di un piatto semplice ma irresistibile: il pesce fritto. Ma non si trattava di una frittura qualunque. A rendere un