Paul McCartney invita la conferenza COP30 ad adottare un menù vegetariano

Il 5 novembre, l’associazione People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) ha diffuso una lettera aperta di Sir Paul McCartney indirizzata agli organizzatori della Conferenza delle Nazioni Unite sui Cambiamenti Climatici, la COP30. Nella lettera, McCartney ha criticato la decisione di servire carne durante il vertice, paragonandola alla distribuzione di sigarette durante un evento dedicato alla prevenzione del cancro.

L’iconico musicista ha sottolineato come l’industria dell’allevamento animale contribuisca in modo significativo alla deforestazione e al cambiamento climatico. Ragion per cui, ha invitato la conferenza ad adottare un menù interamente vegetariano. Sostenitore del vegetarismo e dei diritti degli animali da oltre quarant’anni, McCartney ha abbracciato una dieta senza carne fin dal 1975.

Insieme alla sua defunta moglie Linda, ha promosso i benefici etici e ambientali di uno stile di vita privo di carne. Nel 2009 ha lanciato la campagna Meat Free Monday con le sue figlie. Recentemente ha, anche, sostenuto la proposta di aggiornare le linee guida che impongono carne e latticini nelle scuole inglesi, per offrire agli studenti più opzioni vegane.