Una pasticceria britannica è costretta a smettere di usare decorazioni di zucchero illegali

Alla pasticceria Get Baked di Leeds, nel Regno Unito, è stato ordinato di smettere di utilizzare la granella di zucchero prodotta negli Stati Uniti nei loro prodotti più venduti. Rich Myers, il proprietario della pasticceria ha detto che smetterà di vendere il suo famoso biscotto a ciambella e la torta al cioccolato a 12 strati, chiamata "Birthday Bruce". Ha detto di non voler usare la granella di zucchero fatta in Inghilterra.

Get Baked ha dichiarato di comprare questa granella di zucchero da un grossista, che la importa dagli Stati Uniti. L'agenzia di regolamentazione locale, però, ha giudicato questo prodotto illegale, perché contiene un additivo colorante vietato. Dosi elevate di questo colorante sono state associate al cancro negli animali da laboratorio e all’iperattività nei bambini.

Nel Regno Unito, l'additivo può essere utilizzato solo nelle ciliegie per i cocktail e nelle decora