Too Good To Go mostra il volto virtuoso di Milano

Milano è la capitale italiana nella lotta contro lo spreco alimentare. Lo riferisce Too Good To Go, l’app che mette in contatto consumatori e commercianti del settore agro-alimentare con l’obiettivo di dare nuova vita al cibo che, rimanendo invenduto a fine giornata, sarebbe destinato alla spazzatura.

Dal lato commerciale, Too Good To Go coinvolge pasticcerie, bar, ristoranti, panetterie, negozi di alimentari, ma anche catene di supermercati.

Ogni giorno gli esercizi commerciali che aderiscono al progetto mettono in vendita a prezzi scontati prodotti freschi di qualità rimasti invenduti, inserendoli all’interno di ‘magic box’, ossia confezioni che i loro clienti possono prenotare e acquistare tramite app.

L’espressione ‘magic box’ — ‘scatola magica’, in italiano — si riferisce al fatto che i clienti acquistano al buio, cioè senza conoscere il contenuto della confezione che finirà sul tavo