Nuovo sindaco di Torino propone per tutti la “dieta vegana”

Tra le varie proposte, volte a migliorare la qualità della vita dei torinesi, presentate dalla giunta della neoeletta sindaco Chiara Appendino, ce n’è una alquanto singolare: promuovere e sensibilizzare la dieta vegetariana e vegana per la salvaguardia dell’ambiente e della salute degli animali.

Si tratta di linee guida sull’alimentazione che hanno lo scopo di diffondere, soprattutto tra i giovani e nelle scuole, informazioni utili sulla corretta alimentazione e sul rispetto degli animali.

Se da un lato la proposta è stata accolta con entusiasmo e favore da vegani e vegetariani, tutt’altra è stata la reazione del resto della cittadinanza, onnivora e appassionata di ricette tradizionali a base di carne, che rappresentano l’identità e l’orgoglio regionale.

Così, da quando il Corriere della Sera ha pubblicato l’articolo martedì 19 luglio, si è venuta a creare una guerra a colpi di