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L’UNESCO riconosce l’intera cucina italiana come patrimonio culturale immateriale

17 December 2025

Tatjana Baibakova / Shutterstock

Sappiamo tutti che la cucina italiana è speciale. Ora lo è ancora di più. L’UNESCO ha appena votato all’unanimità per inserire l’intera cucina italiana nella lista del patrimonio culturale immateriale dell’umanità.

È la prima volta che l'intera cucina di un paese viene inserita in questa lista.

Ma la cucina italiana è molto più che semplice cibo. È sinonimo di famiglia, amore e condivisione. In Italia si cucina insieme. Le ricette vengono tramandate dagli anziani alle nuove generazioni. È così che si mantengono vive le antiche tradizioni culinarie.

Le Nazioni Unite indicano la cucina italiana com

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