I produttori di clementine puntano sulla nuova varietà Perrina
27 January 2022
| Alessandro: | Nelle scorse settimane, diversi giornali italiani hanno parlato di una nuova varietà di clementine con caratteristiche in grado di rilanciare un settore agricolo in difficoltà. Ti spiego per filo e per segno di cosa si tratta. La clementina è un tipo di agrume generato dall’incrocio tra il più noto mandarino e l’arancio amaro, la cui polpa è quasi sempre priva di semi. |
| Carmen: | E questo è noto a tutti… |
| Alessandro: | Certo! Molti non sanno invece che, fino a qualche anno fa, l’Italia era, insieme alla Spagna, il principale produttore di clementine in Europa. Tuttavia, nell’ultimo quinquennio la sua produzione è calata di oltre l’11% e il nostro Paese ha perso la leadership. Il 10 gennaio, il quotidiano Il Post ha spiegato che in Italia si coltiva quasi esclusivamente una varietà di clementina chiamata “comune”. Tale varietà sta diventando sempre più difficile da coltivare e quindi meno redditizia. La frutta sugli alberi si deteriora con maggiore rapidità e quella di buona qualità viene raccolta solo nel mese di novembre e nella prima metà di dicembre. Il calo di resa delle clementine comuni sarebbe dovuto al cambiamento climatico che si registra in Italia come nel resto del pianeta. L’aumento delle temperature medie annuali, le precipitazioni più violente e le estati sempre più calde e siccitose ne stanno mettendo in crisi il rendimento produttivo. |