È arrivato il Beaujolais Nouveau!

Oggi è il terzo giovedì di novembre ed è il Beaujolais Nouveau Day. Un tempo era solo una tradizione francese, ma, ora, è diventata globale. Nel Beaujolais Nouveau Day si celebra l’uscita in commercio del vino novello con degustazioni, feste, musica e fiere. Questo vino è nato circa un secolo fa come una bevanda economica e gioviale, ed era prodotto da gente del luogo, per celebrare la fine del periodo della raccolta.

Le uve Gamay, utilizzate per produrre il Beaujolais Nouveau sono raccolte a mano nella provincia francese di Beaujolais. Questo rosso fresco e fruttato è il risultato di un veloce processo di fermentazione, che lo trasforma in un vino gustoso e leggero, apprezzato in tutto il mondo.

Probabilmente il più conosciuto produttore di Beaujolais Nouveau è stato George Duboeuf, che è ritenuto uno dei geni del marketing, dietro al vino. La vendita di questo giovane vino rosso era considerata da molti produttori un modo per liberarsi di grandi quantità di vino e ottenere al contempo un discreto guadagno, assolutamente necessario al termine del periodo della vendemmia.