La sindaco di Torino vuole che la sua città diventi la prima città vegetariana d’Italia

La scorsa settimana, la neoeletta sindaco della città italiana di Torino ha annunciato un progetto per fare del regime alimentare vegetariano, così come di quello vegano, una priorità nel territorio comunale nel corso dei prossimi cinque anni. Chiara Appendino, che è stata eletta sindaco il mese scorso, ha detto che le diete vegetariane e vegane sono importanti per la salute, l’ambiente e il benessere degli animali. Ma non tutti a Torino —capoluogo di una regione famosa per i suoi piatti a base di carne— sembrano essere soddisfatti.

Appendino, di fatto, non ha offerto molti dettagli sul modo in cui verranno promossi i prodotti alimentari senza carne e latticini. Tuttavia, è stato reso noto che la giunta comunale si propone di introdurre nelle scuole una serie di nuovi programmi didattici pensati per insegnare ai ragazzi a riflettere su temi come il rispetto degli animali, la corretta alim