Mango siciliano

Il Mediterraneo si scalda a ritmo accelerato e le conseguenze sono ormai difficili da ignorare: estati roventi, siccità, eventi meteorologici estremi. A soffrire in modo particolare è il settore agricolo, tanto in Europa del Sud come in Nordafrica.

Nei dibattiti sugli effetti sociali ed economici dell’attuale crisi climatica, il caso della Sicilia è citato spesso come emblematico. Osservate, dicono in molti, le scelte che gli agricoltori dell’isola devono fare per adattarsi alla nuova realtà. Al posto di arance, mandarini e mandorle, nei campi, vedrete frutta tropicale e, in alcune zone, persin