L’Osteria Francescana di Modena è il migliore ristorante al mondo
27 June 2018
L’Osteria Francescana di Modena dello chef Massimo Bottura, è stata premiata dal mensile britannico Restaurant con il prestigioso premio di miglior ristorante al mondo per il 2018. La decisione è stata raggiunta dopo che una giuria composta da circa mille critici gastronomici, chef e professionisti del settore della ristorazione e dell’industria alimentare, nei mesi scorsi, ha votato i World’s 50 Best Restaurants, i migliori cinquanta ristoranti al mondo.
Parliamo di ristoranti che offrono una cucina sublime, spesso abbinata al lusso dell’arredamento e all’esclusività della loro ubicazione. Luoghi dove una cena costa centinaia di euro e con liste d’attesa lunghissime, che talvolta durano mesi.
Istituita nel 2002, la lista della rivista Restaurant oggi è diventata un punto di riferimento per tutti gli appassionati e critici gastronomici, tanto da fare concorrenza perfino alla rinomata guid