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I ricercatori dell'Università del Michigan hanno valutato e classificato oltre 5.800 alimenti. Il team ha creato un indice che traduce i benefici e danni di ogni alimento in minuti di vita sana. L'indice tiene anche conto dell'impatto sull'ambiente, durante la produzione di ciascun prodotto alimentare.

Lo studio non parla di cambiamenti drastici nella dieta. Il messaggio principale è che piccole modifiche mirate nella dieta possono ottenere benefici significativi per la salute e l'ambiente.

E come pensate che abbiano reagito i media di tutto il mondo? Hanno avvertito che mangiare un hot dog può

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