Scandalo e polemiche per la pizza all’ananas della pizzeria Sorbillo
11 January 2024
Giannis Papanikos / Shutterstock
| Alessandro: | Siamo solo all’inizio del nuovo anno, e già una curiosa polemica ha investito il mondo della gastronomia italiana, in particolare quello riguardante uno dei piatti più popolari al mondo: la pizza. Tra tanta sorpresa e stupore, la pizzeria Sorbillo, nota per i suoi locali in Italia e all'estero, ha introdotto la pizza con l'ananas nel menu del suo storico ristorante a Napoli. Sorbillo ha presentato la sua nuova creazione con un video pubblicato sul suo account Instagram, spiegando che è davvero gustosa e che vale la pena provarla. Tuttavia, le reazioni negative non si sono fatte attendere, con molti utenti che hanno espresso il loro totale dissenso verso questa novità. Molti puristi della pizza, per esempio, hanno dichiarato che questa scelta è un affronto alla tradizione culinaria italiana. Alcuni hanno commentato: "la vera pizza è un'altra" o hanno sottolineato che, pur amando sia la pizza che l'ananas, non si può mescolare "il sacro con il profano". Tuttavia, Sorbillo ha replicato sostenendo che la ricetta è davvero deliziosa e ha invitato il pubblico a provarla di persona nei suoi ristoranti. |