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Il futuro di un’antica tradizione

22 September 2021
Il futuro di un’antica tradizione
Il documentario, pubblicato sul sito di Repubblica lo scorso 9 settembre, ci porta nella Val Venegia, nel Parco Naturale Paneveggio - Pale di San Martino. Il sole del primo mattino bagna di luce dorata i prati e i boschi di pini di questa vallata di origine glaciale, circondata dalle Dolomiti del Trentino orientale. Due cavalli pascolano placidi accanto a un ruscello. Più a monte, c’è la Malga Venegiota di Tonadico, una bella costruzione in pietra dal tetto spiovente. Davanti alla malga, una ventina di mucche al pascolo, divise — sembrerebbe — in due tribù: quella delle mucche pezzate, e quell

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